Espumantes: Made in Portugal

Tornou-se um hábito, nas festas de passagem de ano, abrir garrafas de espumante, em alguns casos de "champagne", correndo com o ano velho e dando as boas-vindas ao ano novo.

Faz, então, sentido, estando nós à beira de um novo ano, dar umas dicas sobre o que há, para que cada um possa escolher de acordo com os seus gostos e carteira. Os espumantes naturais portugueses são, em geral, bem mais baratos que os "champagnes" franceses e mesmo do que as "cavas" que nos começam a chegar da Catalunha. Quanto à qualidade, o lugar cimeiro é ocupado pelos "champagnes", mas em Portugal já se começa a produzir alguns espumantes interessantes.

Em Portugal, depois do início recente da produção de espumantes na Região dos Vinhos Verdes, há-os em todo o lado, com destaque para as
tradicionais regiões do Varosa, Lamego e Bairrada. Nos vinhos verdes, há os espumantes de Alvarinho das Quintas de Melgaço, Muros Antigos e Soalheiro, por exemplo, mais os Castas de Monção Torre de Menagem e Quinta de San Joanne.

No Douro, encontramos os Real Senhor (Vinhos Borges) e os, por vezes excelentes, Vértice, das Caves Transmontanas. No Dão destacam-se os
espumantes da Quinta de Cabriz e o rosé da Quinta dos Carvalhais.

Nas Beiras, em Ucanha, Tarouca, na Murganheira, elaboram-se os melhores e mais finos espumantes portugueses, os mais franceses, pelo seu
perfil elegante, fresco e vivo; os Raposeira, de Lamego, após uma fase de decadência, recuperam o prestígio que fizeram deles os mais vendidos.

Na Bairrada, desde os Luis Pato, mais informais, passando pelos Casa de Saima, São Domingos, Casa de Sarmento, Caves Primavera, Marquês de
Marialva, Milheiro Selas, Quinta do Encontro, Aliança e Quinta das Bágeiras, entre outros, há muito por onde escolher.

No Ribatejo destacam-se os Monge e, na Estremadura, a cuidada gama dos Loridos. Em Bucelas, a par da recuperação dos brancos, nasceram os
espumantes Chão do Prado, Quinta da Romeira e Scorpio.

No Alentejo destacam-se os espumantes da Herdade do Esporão e os Vinha d"Ervideira, embora também haja os Tapada do Chaves.

Preço médio dos espumantes portugueses nos Hipermercados:

ESPUMANTES BRUTO

Espumante Baga Bruto Luis Pato garrafa 75 cl

€ 5,98

Espumante Branco Bruto Andromeda garrafa 75 cl

€ 4,99