A Taberna
Por­que por detrás de uma comida há sempre uma his­tó­ria de amigos entre copos. Este é um blo­gue de comi­da, restaurantes, tascas e tabernas. Não sou espe­ci­a­lista no assunto, mas gosto de comer...
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Dez 11

 

Tornou-se um hábito, nas festas de passagem de ano, abrir garrafas de espumante, em alguns casos de "champagne", correndo com o ano velho e dando as boas-vindas ao ano novo.

 

Faz, então, sentido, estando nós à beira de um novo ano, dar umas dicas sobre o que há, para que cada um possa escolher de acordo com os seus gostos e carteira. Os espumantes naturais portugueses são, em geral, bem mais baratos que os "champagnes" franceses e mesmo do que as "cavas" que nos começam a chegar da Catalunha. Quanto à qualidade, o lugar cimeiro é ocupado pelos "champagnes", mas em Portugal já se começa a produzir alguns espumantes interessantes.

 

Em Portugal, depois do início recente da produção de espumantes na Região dos Vinhos Verdes, há-os em todo o lado, com destaque para as
tradicionais regiões do Varosa, Lamego e Bairrada. Nos vinhos verdes, há os espumantes de Alvarinho das Quintas de Melgaço, Muros Antigos e Soalheiro, por exemplo, mais os Castas de Monção Torre de Menagem e Quinta de San Joanne.

 

No Douro, encontramos os Real Senhor (Vinhos Borges) e os, por vezes excelentes, Vértice, das Caves Transmontanas. No Dão destacam-se os
espumantes da Quinta de Cabriz e o rosé da Quinta dos Carvalhais.

 

Nas Beiras, em Ucanha, Tarouca, na Murganheira, elaboram-se os melhores e mais finos espumantes portugueses, os mais franceses, pelo seu
perfil elegante, fresco e vivo; os Raposeira, de Lamego, após uma fase de decadência, recuperam o prestígio que fizeram deles os mais vendidos.

 

Na Bairrada, desde os Luis Pato, mais informais, passando pelos Casa de Saima, São Domingos, Casa de Sarmento, Caves Primavera, Marquês de
Marialva, Milheiro Selas, Quinta do Encontro, Aliança e Quinta das Bágeiras, entre outros, há muito por onde escolher.

 

No Ribatejo destacam-se os Monge e, na Estremadura, a cuidada gama dos Loridos. Em Bucelas, a par da recuperação dos brancos, nasceram os
espumantes Chão do Prado, Quinta da Romeira e Scorpio.

 

No Alentejo destacam-se os espumantes da Herdade do Esporão e os Vinha d"Ervideira, embora também haja os Tapada do Chaves.

  

Preço médio dos espumantes portugueses nos Hipermercados:

 

ESPUMANTES BRUTO

Espumante Baga Bruto Luis Pato garrafa 75 cl

€ 5,98

Espumante Branco Bruto Andromeda garrafa 75 cl

€ 4,99

Espumante Bruto Herdade Esporão garrafa 75 cl 

€ 9,98

Espumante Bruto Quinta Cabriz garrafa 75 cl

€ 5,99

Espumante Bruto Caves São João garrafa 75 cl

€ 3,99

Espumante Bruto A.Henriques emb. 2 x 75 cl

€ 10,48

Espumante Bruto 1998 Reserva Aliança garrafa 0.75 lt

€ 6,49

Espumante Bruto M.Gomes Luis Pato garrafa 75 cl

€ 6,99

Espumante DOC Bairrada Bruto Andrómeda garrafa 75 cl

€ 5,80

Espumante Extra Bruto S. Domingos garrafa 75 cl

€ 4,29

Espumante Reserva Bruto Raposeira garrafa 75 cl

€ 5,29

Espumante Reserva Bruto Murganheira garrafa 75 cl

€ 8,98

Espumante Super Reserva Bruto Raposeira Raposeira garrafa 75 cl

€ 7,99

 

ESPUMANTES DOCES

Espumante Velha Reserva Raposeira garrafa 75 cl

€ 12,99
Espumante Classic Doce S. Domingos garrafa 75 cl

€ 4,89

Espumante DOC Bairrada Doce Andrómeda garrafa 75 cl

€ 5,99

Espumante Doce Reserva Murganheira garrafa 75 cl

€ 7,99

Espumante Reserva Doce Raposeira garrafa 75 cl

€ 5,29

  

ESPUMANTES MEIO SECOS

Espumante DOC Bairrada Meio Seco Andrómeda garrafa 75 cl

€ 5,99

Espumante Meio Seco Quinta Cabriz garrafa 75 cl

€ 5,99
Espumante Meio Seco Reserva Murganheira garrafa 75 cl

€ 7,99

Espumante Meio Seco Reserva Raposeira garrafa 75 cl

€ 5,29

Espumante Meio Seco Superior Reserva Murganheira garrafa 75 cl

€ 10,49

Espumante Reserva Meio Seco São Domingos garrafa 75 cl

€ 5,29

Espumante Sparkling Branco Seco Gazela garrafa 75 cl

€ 5,99

Espumante Sparkling Meio-Seco Casal Garcia garrafa 75 cl

€ 4,49

 

publicado por Pedro às 15:05
Eu só compro espumantes de um euro. lololololol
LOL a 27 de Dezembro de 2011 às 15:33
Mas pelo menos compra espumantes portugueses, independetemente do preço...
Pedro a 27 de Dezembro de 2011 às 16:02
Depois de ler o post reparei que há espumantes espanhóis e italianos mais baratos que os nossos. Como é que é possivel? os produtores querem ganhar tudo?
Anónimo a 28 de Dezembro de 2011 às 22:05
Não se pode dizer que os espumantes portugueses sejam dos melhores do mundo, mas que qualidade se pode exigir de um espumante de 2€? Seja ele italiano, espanhol ou português!
Pedro a 29 de Dezembro de 2011 às 10:08
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